Индукционные варочные панели обладают массой преимуществ по сравнению с обычными стеклокерамическими. При работе конфорки и сама поверхность не нагреваются, нагревается непосредственно посуда. Поэтому следует иметь ввиду, что для индукции нужны специальные кастрюли. Техника безопасна в эксплуатации и проста в уходе: даже если во время приготовления на панель попала еда или брызги, к поверхности ничего не пригорит. Готовка с индукционной панелью станет занимать гораздо меньше времени, а приятным бонусом станет низкое энергопотребление.

Чем больше конфорок у варочной панели, тем больше блюд за один раз вы сможете приготовить. Чаще всего встречаются панели, у которых 2 или 4 конфорки. Бывают также модели с 3, 5 и 6 конфорками. Однако следует учитывать, что чем больше конфорок, тем больше мощность самой панели.